Mon fils veut mettre du fromage dans les raviolis du dimanche. J'ai dit non directement, puis j'ai pensé que je mets bien ce qui reste du frigo quand c'est pour nous, alors pourquoi son fromage serait interdit. Le problème c'est surtout lequel, parce que celui qu'il étire sur sa pizza risque de ressortir à la cuisson et de coller partout. Il propose de faire un petit signe sur les siens pour ne pas les mélanger, ça au moins c'est une bonne idée. Je vais lui laisser une dizaine de feuilles de pâte. S'il en réclame cinquante, il faudra déjà qu'il arrive à fermer les dix premières.

J'ai voulu montrer aux enfants comment on s'accroupit sans poser les talons par terre, comme je faisais petite, et ma fille est descendue tout de suite pendant que je cherchais où mettre mon ventre. À la boutique je peux porter les plateaux, rester debout tout le service, ça va, mais tenir comme ça dans la cour m'a fait chauffer les cuisses en une minute. Mon fils comptait trop vite exprès. Je me suis relevée en m'appuyant sur le citronnier, qui a déjà assez de problèmes sans moi dessus, puis j'ai recommencé avec les pieds plus écartés. Là je savais tenir, sauf que les deux avaient arrêté de regarder.

Une cliente a amené sa nouvelle collègue manger mes raviolis et elle lui expliquait tout avant que j'ouvre la bouche, même lesquels prendre avec la sauce. Ça me faisait plaisir, vraiment, mais elle a dit que je faisais ça exactement comme ma grand-mère au Vietnam. Elle ne connaît pas ma grand-mère, moi non plus je n'ai pas appris avec elle. J'ai dit que c'était mon patron qui m'avait montré, ici à Bruxelles. La cliente avait l'air un peu déçue et je me suis sentie méchante pour rien. Enfin, elles ont repris une boîte chacune et on a parlé du tram, c'était plus simple.